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Entreprise Agricole Crova Massimo

Sala Monferrato (Casale Monferrato - Valenza)

L'entreprise naît dans la seconde moitié du XIXe siècle dans un édifice datant du XVIIe siècle, situé dans le centre historique de la Commune de Sala Monferrato. Au fil des années elle s'est agrandie et spécialisée dans la production de vins typiques du Montferrat de Casale.

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Adresse

Via Olearo, 27 – 15030 Sala Monferrato

E-Mail

ilnotu@libero.it

Téléphone

+39 0142 488328

Fax

+39 0142 488328

Environnement

Colline

Type d'agriculture

Traditionnelle

Type de culture et d'élevage

Vignoble

Activités de l'entreprise

Transformation/vente produits (vin) -Dégustation

Services, activités et laboratoires

Boulanger pour un jour (des boulangers improvisés guidés par le maître du four se mettront à l'épreuve dans la production du pain. Du pétrissage de la pâte à la miche de pain de forme variée, à la cuisson dans l'ancien four à bois. Leur production sera dégustée avec la typique Muletta de Sala et les excellents vins produits par l'Entreprise.  Pendant la journée les propriétaires seront disponibles à donner des explications sur la fabrication du pain, sur la production de la Muletta de Sala et sur le vin. Pour terminer, dégustation de Pain, Tartes et Fouaces cuites dans le four à bois et de vins typiques), activité annuelle de la durée d'un jour, groupes max 15 personnes.

Langues parlées

 Anglais - Français

Notes

Équipements pour enfants (activité didactique) - Accessibilité et services aux personnes handicapées (rampes d'accès) -  Petits animaux admis

Ouverture

Sur réservation