Ferme-auberge du Domaine La Camilla
La Camilla est une ferme historique du Bas Piémont toujours ouverte pour accueillir des visiteurs; c'est aussi une exploitation agricole de 94 hectares, plongée dans la tranquillité d’un territoire, situé entre le Piémont et la Ligurie. La Camilla représente une base stratégique pour découvrir le territoire à vélo ou pour aller à la recherche d’aventures oenogastronomiques, à travers fêtes, caves prestigieuses et gastronomies excellentes.
Adresse
Cascina Camilla - Strada Mandrino, 40 – 15065 Frugarolo
web
www.agricamilla.com
info@agricamilla.com
Téléphone
+39 0131 296691
Environnement
plaine
Type d'agriculture
intégrée
Type de cultures et d'élevage
fourrages- céréales; bovins - abeilles
Activités de l'entreprise
Transformation/vente produits (miel) - Ferme didactique -Ferme-auberge - Dégustation –Traitement de B&B
Services, activités et laboratoires
Mai-juin/septembre-novembre: cours de cuisine (Les pâtes: pâtes fraîches, pain, pizza - Les légumes du potager et les aliments de saison - Les animaux de basse-cour, techniques de préparation et de cuisson, le poulet à la Marengo - Les fruits: confitures de fruits et légumes, sauces, cube végétal avec les légumes du potager - La cuisine macrobiotique: cuisson des céréales, seitan, salades, algues, technique et outils de base), groupes max 20 personnes - Mai-juin/octobre-novembre: “Le cidre, la bière et d'autres boissons fermentées”, connaissance des ingrédients de base, techniques de préparation, dégustations guidées, groupes max 40 personnes – Juin: “Les abeilles et l'apiculture” description et connaissance de la ruche, outils et techniques de l'apiculteur, organisation sociale de la ruche (jeux de rôle), cueillette et emploi des produits de la ruche, groupes max 10/20 personnes
Langues parlées
Anglais - Français - Allemand
Notes
Équipements pour enfants (espace de jeux, jeux de table, cours de cuisine pour enfants) - Accessibilité aux personnes handicapées (salles de bains et passerelles) - Petits animaux acceptés
Ouverture
Toute l'année seulement sur réservation de 10h00 à 13h00 et de 16h00 à 19h00














